餐旅群的專業在於將食物現場進行烹調及服務。近年來，隨著來臺與出國觀光旅客逐年成長，及受吳寶春及戴勝益等餐飲界名人效益加持，餐旅相關科系愈來愈夯。
全球旅遊觀光市場的蓬勃，未來出路可以考慮跨國五星級飯店、休閒度假中心、旅遊、航空等產業，或是爭取到海外實習，開拓國際視野。然而，往海外跨國集團發展，除了語文能力好，還要有極高的抗壓性。